Σάββατο 4 Φεβρουαρίου 2023

Συνταγή για ανατολίτικο τσοκερτμέ από τον Σελίμ Σελτζούκ (video)

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ο Σελίμ Σελτζούκ μαγειρεύει ανατολίτικο τσοκερτμέ, κοκκινιστό μοσχάρι πάνω σε πατάτα τηγανιτή με γιαούρτι.

Υλικά:

500 γρ. σπαλομίτα μοσχαρίσια, 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό, 2 πατάτες, 1 ξερό κρεμμύδι, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 πιπεριά πράσινη, 2 μανιτάρια, 1 ντομάτα, 1 κ.γ. πελτές ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και ισότ (μπαχάρι καυτερό).

 

Σχολιαστε το αρθρο

ΔΗΜΟΦΙΛΗ